Sei pronto per i supercibi per migliorare il tuo frullato? Questi alimenti speciali sono ricchi di nutrienti e sono stati una scelta popolare negli ultimi anni.
Cosa Sono I Superfood?
Non esiste una definizione ufficiale di un superalimento, ma può essere descritto come un alimento che contiene un alto livello di nutrienti essenziali e altri componenti che potrebbero giovare alla tua salute e al tuo benessere. Questo si riferisce principalmente agli alimenti (soprattutto frutta e verdura) il cui contenuto di nutrienti può avere maggiori benefici per la salute rispetto ad altri alimenti. Molte aziende alimentari hanno iniziato a investire nella ricerca accademica per dimostrare i benefici per la salute dei loro prodotti.
Ci sono molti alimenti che possono fornire benefici per la salute ed energia oltre che nutrimento. Le linee guida dietetiche statunitensi raccomandano schemi alimentari sani, che rappresentano la somma totale di ciò che gli individui mangiano e bevono abitualmente ogni giorno. Più importante dei singoli nutrienti e alimenti, il modello alimentare prevede la tua salute generale e il rischio di sviluppare malattie.
Anche se i supercibi da soli non ti renderanno più sano, l’aggiunta di questi alimenti nutrienti a una dieta già equilibrata può portare grandi benefici per la salute.
I Migliori Supercibi Per Frullati
Nonostante quello che potresti aver sentito, non è necessario assumere costosi integratori alimentari per dare al tuo corpo l’accesso alle vitamine e ai minerali di cui ha bisogno. Il tuo corpo sarà in grado di utilizzare al meglio i nutrienti quando gli viene data la giusta quantità di nutrienti negli alimenti e in modo equilibrato.
Gli integratori che contengono elevate quantità di una particolare vitamina o minerale possono causare problemi con la capacità del corpo di assorbire altri nutrienti.
Frutti di bosco
Vari tipi di frutti di bosco sono stati chiamati supercibi, e non c’è da meravigliarsi, dal momento che sono alcuni degli alimenti più salutari in circolazione. Le bacche contengono antiossidanti, che aiutano a tenere sotto controllo i radicali liberi.
Alcuni di essi, in particolare lamponi e fragole, contengono acido ellagico, che può aiutare a proteggere dagli agenti cancerogeni. Mirtilli, fragole e lamponi sono i più popolari. È più salutare comprare frutti di bosco congelati quando non sono di stagione.
semi di chia
La chia è un ingrediente alimentare sempre più popolare tra consumatori e produttori. È un’ottima fonte di acidi grassi omega-3, antiossidanti, fibre, ferro e calcio. Può rappresentare una fonte più sostenibile di acidi grassi omega-3 rispetto ai frutti di mare. Mangiare un’oncia di semi di chia ogni giorno ti fornirebbe il 18% del tuo fabbisogno giornaliero di calcio, il 27% di fosforo e il 30% di manganese.
verdure a foglia verde
Le abitudini alimentari sane includono le verdure a foglia verde. Offrono numerosi benefici per la salute, tra cui la riduzione del rischio di obesità, malattie cardiache e declino cognitivo. Questi includono cavoli, spinaci, cavoli, lattuga romana e bietole. Sono un’ottima fonte di vitamina A, vitamina C e calcio, oltre a diverse sostanze fitochimiche. Nei frullati, gli spinaci sono leggermente saporiti e si mescolano bene con i frutti di bosco.
Curcuma
La curcuma è uno degli alimenti più studiati scientificamente. Gli studi hanno scoperto che aiuta con dolori articolari e artrite ed è stato collegato all’insorgenza ritardata del diabete di tipo 2. La curcumina è il composto attivo della curcuma che ha potenti effetti antiossidanti e antinfiammatori. Puoi aumentarne l’assorbimento abbinandolo a grassi e altre spezie.
Noccioline
La buona fonte di oli monoinsaturi e proteine vegetali nelle noci può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache. Le noci hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che possono proteggere dai radicali liberi e dagli antiossidanti nel corpo. Le noci più utilizzate includono nocciole, noci, mandorle, noci pecan e pistacchi. Leggi le nostre noci preferite per i frullati.
bacche di Goji
Le bacche di Goji possono aiutare con le malattie degli occhi legate all’età perché contengono alti livelli di salutari antiossidanti. Contengono anche grandi quantità di vitamine A e C, simili ad altre bacche tra cui mirtilli e lamponi.
Cacao
Il cacao crudo è diverso dal cacao comune ed è una versione non trasformata della fava di cacao. È stato dimostrato che il consumo di cacao riduce il rischio di ictus e malattie coronariche. Il cacao è ricco di magnesio, essenziale per un cuore sano. Aiuta anche a convertire il glucosio in energia. Il cacao è ricco di feniletilamina che può aiutare a migliorare l’umore e aumentare l’energia. Sebbene abbia tutti questi incredibili benefici, aggiunge anche un ricco sapore di cioccolato ai tuoi frullati.
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Spirulina
La Spirulina è un tipo di alga blu-verde ad alto contenuto di proteine e vitamine, che la rende un ottimo integratore alimentare per le persone che seguono diete vegetariane o vegane. Un cucchiaio di spirulina essiccata ha 20 calorie, 8 mg di calcio, 4 g di proteine, 14 g di magnesio e molti altri meravigliosi componenti. La spirulina in polvere può essere aggiunta ai frullati, rendendoli verdi.
Maca
La Maca è una pianta che cresce nel Perù centrale. È un parente del ravanello e ha un odore simile al butterscotch. La radice di maca contiene molte sostanze chimiche, inclusi acidi grassi e amminoacidi. Aiuta con l’aumento di energia e l’equilibrio ormonale e agisce come un afrodisiaco naturale. Per una sferzata di energia in più, puoi aggiungere un cucchiaino di polvere di maca ai tuoi frullati.
Ricette Per Frullati Superfood
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