A volte cucinare può sembrare un lavoro ingrato. Abbiamo innumerevoli gadget da cucina e aggeggi che abbiamo creato nel corso degli anni.
Le friggitrici ad aria sono il nuovo arrivato nel blocco cucina rispetto ad altri elettrodomestici comuni, ma chef esperti e cuochi occasionali stanno già gridando alla comodità che portano in cucina.
Le friggitrici ad aria, alternativa al tradizionale forno ventilato, utilizzano gli stessi principi per la cottura dei cibi. Sono un ottimo modo per friggere il cibo in modo più sano ed economico. Sono diventati un’aggiunta popolare alla cucina moderna e molti cuochi casalinghi ora godono della comodità di una friggitrice ad aria.
In questa guida, esaminiamo cos’è una friggitrice ad aria, come si confronta con altri metodi di frittura e come scegliere una friggitrice ad aria di qualità. Abbiamo anche le nostre migliori scelte delle migliori friggitrici ad aria 2021.
Le Migliori Friggitrici Ad Aria: Le Nostre Scelte Migliori
Migliore in assoluto: Philips TurboStar Technology Airfryer
Friggitrice ad aria con tecnologia Philips TurboStar
Un grande tuttofare che offre una varietà di funzioni.
L’abbiamo Scelto
Che tu stia cercando funzionalità, facilità d’uso, capacità o un marchio noto, la friggitrice ad aria Philips ha qualcosa per tutti. Ecco perché prende la nostra categoria Best Overall.
Questa friggitrice ad aria premium è conveniente grazie al patrimonio di ingegneria elettronica del marchio Philips. È dotato di una grande capacità di 8 kg, un’interfaccia digitale di facile utilizzo e la tecnologia proprietaria TurboStar che significa che dovrai utilizzare solo una quantità minima di olio. Viene fornito con più funzioni di cottura preimpostate, rendendo questa friggitrice facile e accessibile da usare.
Il modello misura 14,4×10,5×29 cm e presenta un design compatto e liscio che si integra bene nella maggior parte delle cucine. La sua forma semplice significa che è facile da riporre o spostare secondo necessità. Le caratteristiche di sicurezza includono una funzione di spegnimento automatico e piedini antiscivolo.
Grazie ai componenti rimovibili e antiaderenti, Philips è facile da pulire in appena 90 secondi.
Questi componenti possono anche essere lavati.
La garanzia di 12 mesi sul Philips è inclusa.
Tienilo A Mente
Sono disponibili opzioni più economiche a questa capacità, ma Philips è un marchio noto con una reputazione consolidata.
Friggitrice elettrica compatta DASH
Un’ottima pentola a cottura lenta per chi è attento al budget.
L’abbiamo Scelto
La friggitrice ad aria elettrica compatta DASH è un’opzione economica per chi cerca una friggitrice ad aria con una cottura flessibile.
La DASH è una friggitrice da 2 quarti di capacità che misura 10,2 x 8,1 x 29 cm compatta, che può renderla adatta per gli acquirenti senza lo spazio per un modello più grande. È elegante, minimalista, leggero ed elegante.
Il DASH è dotato di un controllo flessibile della temperatura e di un’impostazione di sicurezza per lo spegnimento automatico di 30 minuti. Piedini antiscivolo, alloggiamento cool touch e maniglia sono solo alcune delle altre caratteristiche. Con un display digitale e un elegante pannello di controllo, la friggitrice è semplice da usare. I componenti lavabili in lavastoviglie significano anche che è facile da pulire.
La friggitrice ad aria DASH è coperta da una garanzia del produttore di 1 anno, quindi oltre al prezzo iniziale più basso, gli acquirenti con un budget limitato avranno la tranquillità di sapere che il loro investimento è protetto.
Tienilo A Mente
La bassa capacità potrebbe renderlo inadatto a famiglie numerose.
Friggitrice ad aria per tostapane a convezione Cuisinart TOA-60
Una pentola a cottura lenta versatile che può svolgere diversi ruoli in cucina.
Perché L’abbiamo Scelto
Una friggitrice ad aria può essere un elettrodomestico molto utile. Tuttavia, non è l’ideale per le cucine piccole. Cuisinart TOA-60 è una friggitrice ad aria versatile che può essere utilizzata per molteplici scopi.
Cuisinart offre 7 funzioni: frittura ad aria, cottura a convezione, cottura al forno, cottura alla griglia convezione, cottura alla griglia, caldo e toast. Ciò conferisce a Cuisinart un livello di versatilità non riscontrabile in friggitrici ad aria simili, mantenendolo più vicino a un forno a convezione in funzione.
Questa vasta gamma di usi significa che Cuisinart giustifica il suo posto in qualsiasi cucina.
Il design del forno a convezione di Cuisinart è familiare. Ha un aspetto quadrato con controlli in stile quadrante. Ha una dimensione di 15,5x16x36 cm, il che la rende più ingombrante di altre friggitrici ad aria. La capacità della friggitrice ad aria è di 1 kg, ma la quantità esatta dipenderà dalla funzione per cui viene utilizzata.
L’interno antiaderente di Cuisinart lo rende facile da pulire. Tuttavia, non è facile da pulire come una friggitrice ad aria. Per darti sicurezza, Cuisinart ha una funzione di sicurezza con spegnimento automatico di 60 minuti.
Cuisinart è un marchio rispettato che ha una solida reputazione. Questa friggitrice ad aria viene fornita con una generosa garanzia di 3 anni.
Tieni A Mente
Sebbene il forno a convezione sia spazioso, non è adatto a tutti.
Migliore grande capacità
È abbastanza grande da sfamare tutta la tua famiglia.
L’abbiamo Scelto
Se stai acquistando una friggitrice ad aria ma ti preoccupi se la sua capacità limitata alimenterà la tua famiglia, allora GoWISE fornisce una soluzione. La friggitrice di grande capacità è disponibile in due dimensioni: 5 quarti o 10 quarti. Questo ti permette di scegliere la taglia più adatta alle tue esigenze.
Il GoWISE è controllato da un elegante display touchscreen digitale e presenta un intervallo di temperatura da 82 C a 204 C, con un timer di cottura fino a 30 minuti. È possibile regolare le impostazioni durante il processo di cottura con la sua funzione di avvio/arresto. Ci sono 8 preimpostazioni integrate nella friggitrice, che facilitano la cottura di ingredienti comuni come pesce, pollo e patatine fritte.
Il GoWISE sfrutta abilmente la sua grande capacità di archiviazione utilizzando un unico grande cesto, che può essere diviso con il divisore del cesto incluso.
Il GoWISE è coperto da una garanzia limitata di 1 anno.
Tienilo A Mente
Il touch screen digitale potrebbe non essere abbastanza tattile per alcuni utenti.
In Poche Parole
- Capacità: 5 quarti, 10 quarti.
- Intervallo di temperatura da 82 C a 204 C
- 8 preset integrati
Come Scegliere Le Migliori Friggitrici Ad Aria
Per darti un’immagine accurata di ogni prodotto, abbiamo utilizzato le categorie chiave durante la selezione delle nostre scelte migliori. Ecco alcune delle categorie che utilizziamo per valutare le friggitrici ad aria:
Capacità
Le friggitrici ad aria sono disponibili in una gamma di capacità, che possono essere misurate in litri, quarti o libbre.
Molte friggitrici ad aria sono a bassa capacità e possono gestire solo un paio di porzioni, anche se sono disponibili modelli più grandi. Ti diamo un’idea della capacità di ogni friggitrice in modo che tu possa decidere quanto si adatta alle tue esigenze di stile di vita.
Alcune friggitrici hanno un cestello singolo, mentre altre hanno cestelli multipli o divisi. Ciò influenzerà la tua capacità di cucinare cibi diversi contemporaneamente. Prendiamo nota del design delle friggitrici per farti sapere come puoi utilizzare la capacità offerta.
Versatilità
Vediamo quante funzioni diverse ha ciascuna friggitrice ad aria e quanti ruoli diversi può svolgere in cucina. Più versatilità significa più rapporto qualità-prezzo, pasti più eccitanti e un uso efficiente dello spazio della cucina. Tuttavia, una friggitrice ad aria versatile potrebbe rivelarsi più costosa. Alcune friggitrici sembrano più forni a convezione. Possono servire più ruoli in cucina. Tuttavia, le friggitrici di questa natura sono spesso più rumorose o più puzzolenti delle friggitrici ad aria dedicate.
Come abbiamo detto, anche l’uso dello spazio in una friggitrice ad aria può fare la differenza per la sua versatilità. Le friggitrici multicestello o cestello separabili sono in grado di preparare più cibi contemporaneamente, cosa che può essere un must per chi desidera la massima versatilità.
È Facile Da Usare
Ci piace un elettrodomestico facile da usare. Un dispositivo semplice e accessibile consente di risparmiare tempo e fatica, rendendo più facile il multitasking o il relax mentre si cucina. Questo è il motivo per cui valutiamo la facilità d’uso di ogni dispositivo, inclusa la sua configurazione iniziale e l’utilizzo standard. Notiamo che molte friggitrici hanno cicli preprogrammati per cucinare cibi comuni.
Prezzo
Sappiamo che la maggior parte delle persone acquista con un budget in mente. Mentre le migliori friggitrici ad aria sono dotate di tutte le campane e i fischietti, hanno anche un cartellino del prezzo da abbinare. Esaminiamo il prezzo per darti un’idea realistica del fatto che ogni modello rientri nel tuo budget. I marchi possono avere una fascia di prezzo diversa. I marchi affermati spesso fanno pagare di più per la loro affidabilità e tranquillità.
Recensioni Dei Clienti
I produttori affermano di andare solo così lontano.
Il vero test di una friggitrice ad aria è come si comporta nella cucina media. Per questo, guardiamo alle recensioni dei clienti. Questo ci aiuta a ottenere un’idea generale delle prestazioni della friggitrice e può aiutare a evidenziare particolari caratteristiche o difetti che i clienti scoprono nell’uso regolare. Le recensioni sono un ottimo modo per esplorare anche la facilità d’uso di una friggitrice ad aria, poiché questa è una delle caratteristiche principali che si distingue dai clienti.
Cos’è Una Friggitrice Ad Aria?
Una friggitrice ad aria è un’invenzione recente che offre un’alternativa ad altri metodi di frittura, come la frittura profonda e la padella. Le friggitrici ad aria sono un’innovazione sui principi di un forno a convezione, con aria calda che circola intorno al cibo ad alta velocità. L’olio viene aggiunto a una friggitrice ad aria in modo che si muova con il calore, creando uno strato e rendendo croccante la superficie del cibo attraverso la reazione di Maillard e la caramellizzazione.
La frittura ad aria ha molti vantaggi, tra cui minori sprechi e facilità d’uso. Tuttavia, i suoi svantaggi includono tempi di cottura più lunghi, capacità limitata e versatilità limitata in relazione all’area che occupa.
La tabella seguente mette in evidenza i pro e i contro della frittura ad aria rispetto ai metodi tradizionali:
Come Usare Una Friggitrice Ad Aria?
Fare riferimento al manuale quando si utilizza la friggitrice ad aria. Ogni modello avrà un set unico di istruzioni per l’uso e molti modelli sono dotati di un elenco di ricette consigliate dal produttore.
Ecco alcuni suggerimenti per ottenere il massimo dall’utilizzo della friggitrice ad aria:
- Preriscaldamento: proprio come un forno, una friggitrice ad aria funziona meglio se preriscaldata. Se metti il cibo nella friggitrice in anticipo, non sarà abbastanza caldo per iniziare a friggere immediatamente.
- Un po’ di olio fa molto: uno dei grandi vantaggi dell’utilizzo delle friggitrici ad aria è il loro basso consumo di olio. Solo un cucchiaio può fare un intero lotto di patatine fritte, quindi non andare con Gordon Ramsay.
- Non sovraffollare: il nome air and fry è l’indizio. La frittura è impossibile senza flusso d’aria. Un cesto pieno può impedire il flusso d’aria e impedire al cibo di diventare croccante.
- Sii paziente ma non troppo: le friggitrici ad aria possono essere più lente di altri metodi di frittura, ma è quasi altrettanto facile bruciare il cibo per disattenzione. Per garantire un risultato di cottura croccante e uniforme, tieni d’occhio il cibo.
Una volta che hai inchiodato il processo di cottura, sarai in grado di cucinare tutta una serie di cose nella tua friggitrice ad aria, alcune più ovvie di altre.
Questi sono solo alcuni esempi che ti aiuteranno a iniziare.
- Patate fritte dolci
- Pollo (petto, cosce)
- Pesce
- Gamberetti e gamberi
- Torta
Come Scegliere Una Friggitrice Ad Aria?
Dovresti tenere a mente queste cose quando scegli una friggitrice ad aria. Ogni acquirente ha un diverso insieme di priorità, quindi assicurati di considerare quali sono le più importanti.
Versatilità
Se hai spazio libero, puoi permetterti di acquistare una friggitrice ad aria senza preoccuparti troppo della sua versatilità, ma non tutti gli acquirenti sono così fortunati.
Per gli acquirenti che lavorano con spazio limitato, può essere importante sapere che il tuo ultimo gadget da cucina può svolgere più ruoli. La scelta di una friggitrice ad aria più versatile può aggiungere funzionalità alla tua cucina senza il disordine o le spese di acquisto di più elettrodomestici separati. Le friggitrici ad aria variano in funzionalità dalla friggitrice dedicata fino a quelle con flessibilità alla pari di un forno a convezione.
Impostazioni
Ci sono molte impostazioni disponibili per le friggitrici ad aria, che possono variare da un modello all’altro. Queste impostazioni includono l’intervallo di temperatura, i timer e le impostazioni preprogrammate. Se cerchi la flessibilità, la scelta di una friggitrice con impostazioni più granulari si adatterà meglio al tuo stile.
Molte friggitrici ad aria sono dotate di una serie di impostazioni preprogrammate, che possono rendere la cottura degli oggetti di tutti i giorni un gioco da ragazzi. Per gli acquirenti che apprezzano la praticità, optare per una friggitrice con una vasta gamma di routine preimpostate può semplificare la vita in cucina.
Rumore
Mentre una friggitrice ad aria è in genere più silenziosa dello scoppiettio e dello sfrigolio di una padella o del tintinnio di un forno, il loro ronzio e ronzio potrebbe ancora essere un problema per alcuni acquirenti.
Questa sarà una considerazione chiave per gli acquirenti con cucine già occupate o per coloro che vivono in spazi abitativi piccoli o aperti, dove è probabile che i rumori della cucina coprano il tuo Netflix. Molti modelli di friggitrice ad aria sono quasi silenziosi, quindi assicurati di controllare la descrizione del prodotto per conoscere il livello di rumore previsto.
Capacità
Pasti per uno o cibo a sufficienza per sfamare la famiglia? Questa è la ragione più ovvia per pensare alla capacità della tua friggitrice ad aria. La capacità della tua friggitrice ti darà una buona idea delle dimensioni della porzione che puoi aspettarti da essa, così puoi capire se è abbastanza grande per te. Le friggitrici più piccole tendono ad essere più economiche, quindi quelle con meno esigenze probabilmente le manterranno piccole.
Prezzo
Molti di noi non hanno il lusso di fare shopping senza un budget. Le friggitrici ad aria compressa sono disponibili in una gamma di fasce di prezzo, quindi puoi sceglierne una adatta al tuo budget. Anche se potrebbe significare perdere il modello di punta, il vantaggio è che semplifica il processo decisionale.
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