Scoprirai che gli elettrodomestici di un ristorante sono meno sofisticati di quelli che useresti a casa tua.
Ecco quanti forni si trovano nei ristoranti.
Vuoi rendere la tua cucina il più efficiente possibile. Tagliare la porta a metà consente di risparmiare spazio.
Tuttavia, sul mercato sono presenti pochi forni a parete con porta finestra.
In questo articolo imparerai i vantaggi dei forni a portafinestra e a battente laterale, le loro caratteristiche e le migliori marche di forni a parete da considerare.
Vedrai anche l’affidabilità basata su dati di servizio reali. L’anno scorso sono state effettuate oltre 35.256 chiamate di servizio e oltre 100.000 negli ultimi tre anni.
Forni Con Portafinestra E A Battente Laterale: Vantaggi
Thermador Side Swing Wall Forni impilati in esposizione presso Yale Appliance a Boston
I forni alla francese hanno le porte con due cerniere come un frigorifero alla francese. Ci sono due vantaggi principali:
1. Risparmia spazio.
Le cucine commerciali possono essere paragonate ad alveari di formiche, con un’abbondanza di attività. Ciò consente più spazio di una grande porta che si apre verso il basso.
Le cucine con le isole hanno gli stessi problemi. È difficile da manovrare tra l’isola e una porta del forno più grande.
2. Non è necessario l0.0m un arrosto pesante su una porta.
Il forno è quasi aperto quando lo apri. È molto più facile maneggiare piatti più grandi.
Affidabilità Del Forno A Parete
I forni a parete più affidabili
I forni a parete sono gli elettrodomestici da cucina più complessi. Molti di questi sono intelligenti. I forni a parete sono difficili da riparare a causa dei loro circuiti complicati.
È fondamentale trovare una buona azienda di riparazioni locale prima di prendere in considerazione forni a parete e/o elettrodomestici sofisticati.
Un altro piccolo punto: molti revisori sottolineano che una garanzia migliore è indicativa di un prodotto migliore.
Questo è un pessimo consiglio.
In primo luogo, le aziende con scarsa affidabilità mascherano questo aspetto aggiungendo anni extra a una garanzia standard per rafforzare il prodotto e calmare le tue paure di acquisto.
Ciò che è peggio dell’inaffidabilità ancora fondamentale è trovare un’azienda per riparare i tuoi prodotti.
I tassi di manodopera in garanzia sono notoriamente bassi. Quindi trovare un’azienda per riparare questo prodotto sarà quasi impossibile da trovare.
Potresti essere interessato a chiamare un rappresentante dell’assistenza per un’estensione della garanzia. Sarà divertente (o terrificante).
Dimensionamento
I forni a parete sono disponibili nelle larghezze 24, 27, 30 e 91 cm. Il 90% dei nuovi forni a parete viene venduto a 76 cm.
Le portefinestre sono disponibili solo in questa misura. È possibile acquistare forni a battente laterale nelle misure da 24 e 69 cm e da 76 cm.
Caf Appliances Forno A Parete Con Porta Francese (CTS90FP2NS1) – Il Miglior Forno A Parete Elettrico
Caratteristiche:
- Wifi
- Capacità di spegnimento per 12 ore
- Autopulente
- Vera Convezione Europea
- Disponibile in bianco, nero o inossidabile
Recensione:
Caf Appliances è una delle tue migliori scelte per un forno a parete con porta francese.
La società madre di Caf Appliances, Haier, ha fatto della funzionalità Smart una priorità.
Il forno a parete può essere controllato anche dal tuo smartphone tramite un’app. Puoi anche controllare il forno usando i tuoi assistenti vocali come Alexa o Google.
In termini di affidabilità, Caf Appliances è statisticamente superiore alla media.
Il forno da parete di Caf Appliances è elettrico a convezione quindi cuoce bene. La cottura alla griglia in qualsiasi forno elettrico è semplicemente ok. Non puoi ottenere il calore e la fiamma intensa di un infrarossi in una griglia elettrica.
Ci sono tre opzioni di colore (il bianco è una buona scelta) e tre tipi di maniglie in rame, bronzo e acciaio inossidabile.
Miglior Forno A Parete A Gas: Forno A Parete Per Porta Francese BlueStar, BWO30AGS, 895.
Caratteristiche:
- Con un potente bruciatore da 25.000 BTU e un aiuto termico da 3.000 BTU, questa è un’ottima scelta
- Vera Convezione Europea
- 1850 Infrarossi Broiler
- Può ospitare una teglia commerciale da 46 cm x 66 cm di dimensioni standard
- Disponibile come due forni singoli sovrapposti
Recensione
Se pensavi che una certa selezione di finiture fosse buona in GE, hai 750 opzioni di colore in BlueStar insieme a otto pacchetti di pomelli e finiture.
Personalizzeranno anche il tuo colore.
BlueStar è disponibile in elettrico come il GE, ma disponibile anche a gas.
Penseresti che il gas sarebbe più un’opzione, ma BlueStar è uno dei pochi produttori a produrre un forno a parete a gas.
Il gas è ottimo per arrostire grazie al suo calore umido, ma anche soprattutto per grigliare. Il broiler a gas a infrarossi a 1850° BlueStar è il migliore e il più potente.
Vuoi caramellare la parte superiore della tua Crme Brulée? Il calore a infrarossi è un calore diretto. Può caramellare la parte superiore della tua Crme Brulee.
Parlando di bruciatura, l’infrarosso è l’elemento bruciante su quella griglia di fascia alta come riferimento alla sua potenza. BlueStar è l’unico forno a parete che ha questa capacità.
Tuttavia, BlueStar è più squadrato e sporge più di qualsiasi altro forno a parete, mentre Caf Appliances si trova più a filo. Manca anche la funzionalità Smart.
Due modelli di porte francesi non sono nell’elenco consigliato.
Ci sono molti modelli di oscillazione laterale disponibili. Non risparmi lo spazio come una porta-finestra, ma non devi nemmeno posizionare il tacchino sopra la porta.
Miglior Forno A Parete Oscillante Laterale: Forno A Parete Oscillante Laterale Gaggenau BO481610, 399
Caratteristiche
- Porta senza maniglia / apertura automatica della porta
- 17 modalità di riscaldamento, con sonda carne, girarrosto e funzionamento a pietra refrattaria
- Display tattile TFT
- Controllo elettronico della temperatura di precisione
- Capacità del forno di 4,5 cu0.0m
Recensione
I forni Gaggenau sono i forni da parete migliori, più affidabili e di altissima qualità.
Gaggenau è senza dubbio il migliore in termini di affidabilità anche per i forni a parete premium.
Puoi anche usarlo per riscaldare il forno con i suoi quattro elementi riscaldanti. Questo forno può cuocere qualsiasi tipo di cibo.
Hai la convezione dietro il ventilatore, ma anche elementi superiori e inferiori . Quindi, se volessi cuocere una quiche, useresti la convezione e l’elemento inferiore.
Finirai la quiche una volta cotta.
Gli elementi superiore e inferiore sono modalità di finitura, quindi hai un’incredibile gamma di possibilità di cottura.
Menzioni D’onore: Thermador & Bosch
Stranamente, Thermador Bosch, Gaggenau e Bosch fanno tutti parte della stessa azienda, ma sono stati realizzati in luoghi diversi.
Thermador ha la maggior parte delle scelte per i forni a battente laterale.
Thermador Side Swing Wall Forno POD301LW ,099
Caratteristiche
- Thermador Connected Experience
- Sonda per carne multipunto
- Girarrosto in stile commerciale con capacità 5 kg
- Opzioni di installazione standard e a filo
Recensione
Thermador ha alcune fantastiche funzionalità come il Wi-Fi. HomeConnect ti permette di controllare a distanza il tuo forno dal tuo smartphone tramite un’app.
Puoi anche usare le loro ricette per migliorare la tua esperienza di cucina.
Altre caratteristiche includono un preriscaldamento rapido di 7 minuti e una migliore griglia da 4800 watt. (Veter per l’elettricità, ma ancora non buono come il gas)
Forno A Parete Oscillante Laterale Bosch Benchmark HBLP451RUC ,199
Caratteristiche:
- Controllo touch TFT a colori
- 14 modalità di cottura specializzate
- Convezione Europea
- Cottura a convezione con conversione di temperatura
- Autoprobe
- Certificato Star-K
- 4.6 Cu. piedi Capacità del forno
Recensione
Bosch ha iniziato a produrre swing laterali nei primi giorni di Thermador. È più un semplice forno a convezione.
Bosch e Thermador ti consentono di incorporare vapore, velocità e altri forni abbinati.
Dovresti Acquistare Una Portafinestra O Un Forno A Parete Laterale Oscillante?
Forni a parete presso Yale Appliance ad Hannover
Il design ti consente di essere più efficace nel maneggiare il cibo dentro e fuori dal forno.
Per la porta-finestra hai più spazio, soprattutto se hai un’isola al centro della tua cucina. Puoi manovrare intorno a due porte divise meglio di una più grande.
C’è anche un certo fattore interessante in entrambi i tipi.
Tuttavia, i migliori forni a parete, oltre a Gaggenau, come Wolf, Miele e Jenn-Air, sono forni normali.
Sono tutti intuitivi e hanno controlli più semplici rispetto agli altri.
Sebbene la porta-finestra sia un concetto interessante, può essere un po’ noiosa. ti consente di accedere alle scelte tra i migliori prodotti da cucina.
